資料詳細

[ 和図書 ] 世界のパン図鑑224 決定版

大和田聡子／監修 -- 平凡社 -- 2013.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-582-63217-0
ISBN13桁	978-4-582-63217-0
タイトル	世界のパン図鑑224
タイトルカナ	セカイノパンズカンニヒャクニジュウヨン
タイトル関連情報	決定版
タイトル関連情報読み	ケッテイバン
著者名	大和田聡子／監修
著者名典拠番号	110004160450000
出版地	東京
出版者	平凡社
出版者カナ	ヘイボンシャ
出版年	2013.10
ページ数	159p
大きさ	21cm
価格	¥1700
内容紹介	世界のパン224種を地域・国ごとに掲載した、パンをとことん楽しむための完全ガイド。カラー写真とともに、それぞれのパンの特徴、材料の配合割合、飲み物などとのマリアージュを紹介する。
書誌・年譜・年表	文献:p159
一般件名	パン
一般件名カナ	パン
一般件名典拠番号	510338900000000
分類：都立NDC10版	596.63
資料情報1	『世界のパン図鑑224 決定版』　大和田聡子／監修　平凡社　2013.10（所蔵館：多摩　請求記号：/596.6/5357/2013　資料コード：7103433657）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152354773