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[ 和図書 ] 茶の機能 ヒト試験から分かった新たな役割

日本茶業中央会／企画 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.11 -- 新版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5171/2013 7103039336 Digital BookShelf
2013/11/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-540-13100-4
ISBN13桁 978-4-540-13100-4
タイトル 茶の機能
タイトルカナ チャ ノ キノウ
タイトル関連情報 ヒト試験から分かった新たな役割
タイトル関連情報読み ヒト シケン カラ ワカッタ アラタ ナ ヤクワリ
著者名 日本茶業中央会 ／企画, 衛藤 英男 ／編集, 冨田 勲 ／編集, 榛村 純一 ／編集, 伊勢村 護 ／編集, 原 征彦 ／編集, 横越 英彦 ／編集, 山本(前田)万里 ／編集
著者名典拠番号

210000796240000 , 110006502520000 , 110004802000000 , 110000520090000 , 110004253450000 , 110001264470000 , 110003856800000 , 110006502560000

版表示 新版
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2013.11
ページ数 19, 566p
大きさ 27cm
版及び書誌的来歴に関する注記 初版:学会出版センター 2002年刊
価格 ¥7000
内容紹介 茶の機能について、疾病予防機能を中心に最新の研究成果を集大成。各項目の冒頭に短くわかりやすく要約した解説文を掲載する。最近の成分分析法、栽培・製茶技術、新加工法、機能性製品なども収録。
一般件名 茶-ndlsh-00573562
一般件名カナ チャ-00573562
一般件名 茶
一般件名カナ チャ
一般件名典拠番号

511152400000000

分類：都立NDC10版 498.583
資料情報1 『茶の機能 ヒト試験から分かった新たな役割』新版　日本茶業中央会／企画, 衛藤 英男／編集 , 冨田 勲／編集　農山漁村文化協会　2013.11（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5171/2013　 資料コード：7103039336）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152357263

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