資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] フランスのおいしい食材ノート パリ郊外アントニーの市場から

稲葉 由紀子／著 -- 河出書房新社 -- 2013.11 -- 新装新版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.23/5021/2013 7103088303 Digital BookShelf
2013/12/03 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-309-28409-5
ISBN13桁 978-4-309-28409-5
タイトル フランスのおいしい食材ノート
タイトルカナ フランス ノ オイシイ ショクザイ ノート
タイトル関連情報 パリ郊外アントニーの市場から
タイトル関連情報読み パリ コウガイ アントニー ノ イチバ カラ
著者名 稲葉 由紀子 ／著
著者名典拠番号

110002899410000

版表示 新装新版
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2013.11
ページ数 190p
大きさ 19cm
版及び書誌的来歴に関する注記 初版のタイトル:フランスおいしいもの事典
価格 ¥1600
内容紹介 タンポポの葉っぱ、巨大ナス、セープ茸…。日本でも最近ぐっと身近になったフランスの家庭料理の食材244種を、日常の経験にもとづいたエッセイ形式で紹介。楽しく読みながら、食材の知識、その調理法までわかります。
一般件名 食物-フランス-ndlsh-00598061
一般件名カナ ショクモツ-フランス-00598061
一般件名 料理(西洋)-フランス , 食品 , フランス-紀行・案内記
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス,ショクヒン,フランス-キコウ アンナイキ
一般件名典拠番号

511464720120000 , 510987700000000 , 520037710030000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『フランスのおいしい食材ノート パリ郊外アントニーの市場から』新装新版　稲葉 由紀子／著 　河出書房新社　2013.11（所蔵館：中央　 請求記号：/596.23/5021/2013　 資料コード：7103088303）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152360771

ページの先頭へ