資料詳細

[ 和図書 ] 作物学

今井勝／編 -- 文永堂出版 -- 2013.11 --

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ISBN	4-8300-4126-6
ISBN13桁	978-4-8300-4126-6
タイトル	作物学
タイトルカナ	サクモツガク
著者名	今井勝／編, 平沢正／編
著者名典拠番号	110001751150000 , 110005374840000
出版地	東京
出版者	文永堂出版
出版者カナ	ブンエイドウシュッパン
出版年	2013.11
ページ数	9, 300p
大きさ	22cm
価格	¥4800
内容紹介	農業を支える基本的な学問である「作物学」のテキスト。食用作物・工芸作物・飼料作物・緑肥作物を取り上げ、それぞれの来歴と生産状況、成長と発育、生理生態的特性、品種、栽培、品質と利用などを解説する。
書誌・年譜・年表	文献:p287～288
一般件名	作物-ndlsh-00570065
一般件名カナ	サクモツ-00570065
一般件名	作物
一般件名カナ	サクモツ
一般件名典拠番号	510841300000000
分類：都立NDC10版	615
資料情報1	『作物学』　今井勝／編, 平沢正／編　文永堂出版　2013.11（所蔵館：中央　請求記号：/615.0/5041/2013　資料コード：7103413860）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152364003

第1章作物学と作物生産: 1.作物とは; 2.作物学とは; 3.作物の多様性; 4.作物の光合成および物質生産と収量; 5.作物と環境; 6.作物の栽培および管理; 7.作物生産の現状と将来
第2章食用作物: 総論; 1.穀類; 2.マメ類; 3.イモ類
第3章工芸作物: 総論; 1.繊維料類; 2.油料類; 2.嗜好料類; 3.香辛料類,芳香油料類,染料類,薬料類; 4.糖料類,デンプン・糊料類,ゴム料類
第4章飼料作物: 総論; 1.穀類; 2.マメ類; 3.牧草類; 4.飼料用根菜類,飼料用葉菜類および飼料木
第5章緑肥作物: 総論; 1.イネ科緑肥作物; 2.マメ科およびその他の緑肥作物