資料詳細

[ 和図書 ] よみがえった古代の塩 (藻塩) と染 (鉱物染色) 昔人に成りきっての復元挑戦記

金子晋／著 -- アド・ポポロ -- 2013.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/669.0/5036/2013	7103309997		Digital BookShelf
2014/02/14	可能	利用可			0

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ISBN	4-9903360-3-5
ISBN13桁	978-4-9903360-3-5
タイトル	よみがえった古代の塩 (藻塩) と染 (鉱物染色)
タイトルカナ	ヨミガエッタコダイノシオ (モシオ) トソメ (コウブツセンショク)
タイトル関連情報	昔人に成りきっての復元挑戦記
タイトル関連情報読み	イニシエビトニナリキッテノフクゲンチョウセンキ
著者名	金子晋／著
著者名典拠番号	110001223730000
出版地	大阪
出版者	アド・ポポロ
出版者カナ	アド・ポポロ
出版年	2013.11
ページ数	247p
大きさ	22cm
価格	3000円
内容紹介	ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味-。「下町の研究家」金子晋が、<藻塩>復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。
一般件名	製塩-ndlsh-00570290,染色-ndlsh-00570775
一般件名カナ	セイエン-00570290,センショク-00570775
一般件名	製塩 , 染料
一般件名カナ	セイエン,センリョウ
一般件名典拠番号	511064300000000 , 511093500000000
分類：都立NDC10版	669
資料情報1	『よみがえった古代の塩 (藻塩) と染 (鉱物染色) 昔人に成りきっての復元挑戦記』　金子晋／著　アド・ポポロ　2013.11（所蔵館：中央　請求記号：/669.0/5036/2013　資料コード：7103309997）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152368625

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