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[ 和図書 ] とことん!とんかつ道 ( 中公新書ラクレ 482 )

今 柊二／著 -- 中央公論新社 -- 2014.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5379/2014 7103382709 Digital BookShelf
2014/02/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-12-150482-1
ISBN13桁 978-4-12-150482-1
タイトル とことん!とんかつ道
タイトルカナ トコトン トンカツドウ
著者名 今 柊二 ／著
著者名典拠番号

110003415320000

出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版者カナ チュウオウ コウロン シンシャ
出版年 2014.1
ページ数 301p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書ラクレ
シリーズ名のルビ等 チュウコウ シンショ ラクレ
シリーズ番号 482
シリーズ番号読み 482
価格 ¥1000
内容紹介 今日は上野の老舗、明日はチェーン店。定食評論家がとことん食べ歩く! かつ丼、カツカレーからトルコライスなどのご当地カツまで、古今東西の「カツ文化」を掘り起こす。100店舗超掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p295～298
一般件名 料理店-日本-ndlsh-00969526
一般件名カナ リョウリテン-ニホン-00969526
一般件名 料理-肉
一般件名カナ リョウリ-ニク
一般件名典拠番号

511462810050000

分類：都立NDC10版 596.33
資料情報1 『とことん!とんかつ道』（中公新書ラクレ 482）　今 柊二／著 　中央公論新社　2014.1（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5379/2014　 資料コード：7103382709）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152387132

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