資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] キノコの歴史 ( 「食」の図書館 )

シンシア・D.バーテルセン／著 -- 原書房 -- 2014.1 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /657.8/5091/2014 7103402249 配架図 Digital BookShelf
2014/02/07 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /657.8/5091/2014 7103844008 配架図 Digital BookShelf
2014/05/31 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-562-04977-6
ISBN13桁 978-4-562-04977-6
タイトル キノコの歴史
タイトルカナ キノコ ノ レキシ
著者名 シンシア・D.バーテルセン ／著, 関根 光宏 ／訳
著者名典拠番号

120002744880000 , 110004740310000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2014.1
ページ数 184p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Mushroom
価格 ¥2000
内容紹介 「神の食べもの」とも「悪魔の食べもの」とも呼ばれたキノコ。キノコ自体の解説はもちろん、採集・食べ方・保存、毒殺と中毒、宗教と幻覚、現代のキノコ産業まで、キノコと人間の文化の歴史を紹介する。巻末にレシピ集も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p167～168
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年度
一般件名 キノコ-歴史-001160285-ndlsh
一般件名カナ キノコ-レキシ-001160285
一般件名 きのこ-歴史
一般件名カナ キノコ-レキシ
一般件名典拠番号

510024310080000

分類：都立NDC10版 657.82
資料情報1 『キノコの歴史』（「食」の図書館）　シンシア・D.バーテルセン／著, 関根 光宏／訳 　原書房　2014.1（所蔵館：中央　 請求記号：/657.8/5091/2014　 資料コード：7103402249）
資料情報2 『キノコの歴史』（「食」の図書館）　シンシア・D.バーテルセン／著, 関根 光宏／訳 　原書房　2014.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/657.8/5091/2014　 資料コード：7103844008）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152391203

ページの先頭へ