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[ 和図書 ] 日中食品汚染 ( 文春新書 962 )

高橋 五郎／著 -- 文藝春秋 -- 2014.3 --

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中央 書庫 一般図書 /498.5/6532/2014 7103692701 Digital BookShelf
2014/04/11 可能 利用可   0
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ISBN 4-16-660962-8
ISBN13桁 978-4-16-660962-8
タイトル 日中食品汚染
タイトルカナ ニッチュウ ショクヒン オセン
著者名 高橋 五郎 ／著
著者名典拠番号

110000580670000

出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2014.3
ページ数 258p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ名のルビ等 ブンシュン シンショ
シリーズ番号 962
シリーズ番号読み 962
価格 ¥760
内容紹介 国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。
一般件名 食品安全-中国-ndlsh-01184100,食品安全-日本-ndlsh-01132065,食料品-貿易-ndlsh-00597990
一般件名カナ ショクヒン アンゼン-チュウゴク-01184100,ショクヒン アンゼン-ニホン-01132065,ショクリョウヒン-ボウエキ-00597990
一般件名 食品衛生 , 中国-貿易-日本 , 貿易品
一般件名カナ ショクヒン エイセイ,チュウゴク-ボウエキ-ニホン,ボウエキヒン
一般件名典拠番号

510988000000000 , 520389911000000 , 511395900000000

分類：都立NDC10版 498.54
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞  2014/05/11   
資料情報1 『日中食品汚染』（文春新書 962）　高橋 五郎／著 　文藝春秋　2014.3（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6532/2014　 資料コード：7103692701）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152421396

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