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[ 和図書 ] 日本酒の図鑑 全国の日本酒402本を紹介!

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修 -- マイナビ -- 2014.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5562/2014 7103720332 Digital BookShelf
2014/04/21 可能 利用可   0
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ISBN 4-8399-4818-4
ISBN13桁 978-4-8399-4818-4
タイトル 日本酒の図鑑
タイトルカナ ニホンシュ ノ ズカン
タイトル関連情報 全国の日本酒402本を紹介!
タイトル関連情報読み ゼンコク ノ ニホンシュ ヨンヒャクニホン オ ショウカイ
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ／監修
著者名典拠番号

210000566120000

並列タイトル Knowledge of SAKE
出版地 東京
出版者 マイナビ
出版者カナ マイナビ
出版年 2014.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
価格 ¥1530
内容紹介 原料米や酵母、香りや味わい、タイプ分けなど、全国の日本酒402本を詳しいデータとともに紹介。流行の流れから製造工程まで、日本酒が楽しくなる基礎知識も満載です。
一般件名 清酒
一般件名カナ セイシュ
一般件名典拠番号

511051300000000

分類：都立NDC10版 588.52
資料情報1 『日本酒の図鑑 全国の日本酒402本を紹介!』　日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修 　マイナビ　2014.3（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5562/2014　 資料コード：7103720332）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152423489

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