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[ 和図書 ] 食品の裏側 2 ( 実態編 )

安部司／著 -- 東洋経済新報社 -- 2014.4 --

所蔵

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ISBN	4-492-22336-9
ISBN13桁	978-4-492-22336-9
タイトル	食品の裏側
タイトルカナ	ショクヒンノウラガワ
巻次	2
著者名	安部司／著
著者名典拠番号	110004534250000
出版地	東京
出版者	東洋経済新報社
出版者カナ	トウヨウケイザイシンポウシャ
出版年	2014.4
ページ数	260p
大きさ	19cm
各巻タイトル	実態編
各巻タイトル読み	ジッタイヘン
各巻のタイトル関連情報	やっぱり大好き食品添加物
各巻のタイトル関連情報読み	ヤッパリダイスキショクヒンテンカブツ
価格	¥1400
内容紹介	私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。
一般件名	食品添加物-ndlsh-00572194
一般件名カナ	ショクヒンテンカブツ-00572194
一般件名	食品添加物
一般件名カナ	ショクヒンテンカブツ
一般件名典拠番号	510988900000000
分類：都立NDC10版	498.519
資料情報1	『食品の裏側 2』（実態編）　安部司／著　東洋経済新報社　2014.4（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/5463/2　資料コード：7103747775）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152427497