| ISBN |
4-09-388365-8
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| ISBN13桁 |
978-4-09-388365-8
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| タイトル |
イベリコ豚を買いに
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| タイトルカナ |
イベリコブタ オ カイニ
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| 著者名 |
野地 秩嘉
／著
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| 著者名典拠番号 |
110002214900000
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| 並列タイトル |
A Comprar El Cerdo Ibérico
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
小学館
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| 出版者カナ |
ショウガクカン
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| 出版年 |
2014.4
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| ページ数 |
253p
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| 大きさ |
20cm
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| 価格 |
¥1500
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| 内容紹介 |
幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
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| 一般件名 |
養豚-スペイン-001172123-ndlsh,ハム-ndlsh-00562885
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| 一般件名カナ |
ヨウトン-スペイン-001172123,ハム-00562885
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| 一般件名 |
ぶた(豚)-飼育
,
畜産業-スペイン
,
肉・肉製品
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| 一般件名カナ |
ブタ-シイク,チクサンギョウ-スペイン,ニク ニクセイヒン
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| 一般件名典拠番号 |
510079610010000
,
511149121080000
,
511264700000000
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| 分類：都立NDC10版 |
645.5
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| テキストの言語 |
日本語
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| 書評掲載紙 |
産経新聞
2014/04/05
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| 書評掲載紙2 |
中日新聞・東京新聞
2014/05/11
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| 書評掲載紙3 |
日本経済新聞
2014/05/18
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| 資料情報1 |
『イベリコ豚を買いに』 野地 秩嘉／著
小学館 2014.4（所蔵館：中央
請求記号：/645.5/5029/2014
資料コード：7103759408）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152427862 |
