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[ 和図書 ] 世界にほこる日本の町工場 4 メイド・イン・ジャパン ( 食の安心をささえる町工場 )

日本の町工場シリーズ編集委員会／著 -- 文溪堂 -- 2014.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /509/5013/4 7103786460 Digital BookShelf
2014/05/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-7999-0060-4
ISBN13桁 978-4-7999-0060-4
タイトル 世界にほこる日本の町工場
タイトルカナ セカイ ニ ホコル ニホン ノ マチコウバ
タイトル関連情報 メイド・イン・ジャパン
タイトル関連情報読み メイド イン ジャパン
巻次 4
著者名 日本の町工場シリーズ編集委員会 ／著
著者名典拠番号

210000460250000

出版地 東京
出版者 文溪堂
出版者カナ ブンケイドウ
出版年 2014.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
各巻タイトル 食の安心をささえる町工場
各巻タイトル読み ショク ノ アンシン オ ササエル マチコウバ
価格 ¥2900
内容紹介 「技術大国日本」をささえる一端を担っているのは、小規模な町工場。4は、「アビー」「谷啓製作所」など、食の安心をささえる町工場を取り上げ、その製品、技術開発、携わる人などを紹介する。
学習件名 食品工業,町工場,食の安全,冷凍食品,かん詰・びん詰,飲み物,ガラス工芸
学習件名カナ ショクヒン/コウギョウ,マチコウバ,ショク/ノ/アンゼン,レイトウ/ショクヒン,カンヅメ/ビンヅメ,ノミモノ,ガラス/コウゲイ
一般件名 工場-日本
一般件名カナ コウジョウ-ニホン
一般件名典拠番号

510764620030000

各巻の一般件名 食品保存法
各巻の一般件名読み ショクヒン ホゾンホウ
各巻の一般件名典拠番号

510989000000000

分類：都立NDC10版 509.21
資料情報1 『世界にほこる日本の町工場 メイド・イン・ジャパン 4』（ 食の安心をささえる町工場）　日本の町工場シリーズ編集委員会／著 　文溪堂　2014.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/509/5013/4　 資料コード：7103786460）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152431942

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はじめに
何年たっても味が変わらない画期的な凍結技術 アビー(千葉県 流山市)
世界に安全を届ける画期的な安全プルトップ缶を発明 谷啓製作所(東京都 大田区)
「まるごと粉末」で栄養満点の健康飲料を! 今岡製菓(広島県 尾道市)
伝統の技を活かしながら新しいガラス食器をつくる 松徳硝子(東京都 墨田区)
世界にほこる日本の 町工場の4つのタイプ
まだまだあるよ 食の安心をささえる全国の町工場 15社
さくいん

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