| ISBN |
4-02-295211-0
|
| ISBN13桁 |
978-4-02-295211-0
|
| タイトル |
ポテトチップスと日本人
|
| タイトルカナ |
ポテト チップス ト ニホンジン
|
| タイトル関連情報 |
人生に寄り添う国民食の誕生
|
| タイトル関連情報読み |
ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
|
| 著者名 |
稲田 豊史
/著
|
| 著者名典拠番号 |
110006716090000
|
| 出版地 |
東京
|
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版者カナ |
アサヒ シンブン シュッパン
|
| 出版年 |
2023.4
|
| ページ数 |
345p
|
| 大きさ |
18cm
|
| シリーズ名 |
朝日新書
|
| シリーズ名のルビ等 |
アサヒ シンショ
|
| シリーズ番号 |
905
|
| シリーズ番号読み |
905
|
| 原タイトル注記 |
原タイトル:Melon
|
| 価格 |
¥2200
|
| 内容紹介 |
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
|
| 書誌・年譜・年表 |
文献:p163~165
|
| 受賞情報・賞の名称 |
アンドレ・シモン賞特別賞
|
| 受賞情報・賞の回次(年次) |
2010年
|
| 一般件名 |
メロン-歴史-001267971-ndlsh,スイカ-歴史-001267972-ndlsh
|
| 一般件名カナ |
メロン-レキシ-001267971,スイカ-レキシ-001267972
|
| 一般件名 |
メロン-歴史
,
すいか-歴史
|
| 一般件名カナ |
メロン-レキシ,スイカ-レキシ
|
| 一般件名典拠番号 |
510252510010000
,
510037510010000
|
| 分類:都立NDC10版 |
626.24
|
| テキストの言語 |
日本語
|
| 原文の言語 |
英語
|
| 資料情報1 |
『密かな愛の贈り物『初恋』
秘められたストーリーが語る真実』 角 伸明/著
群像社 2014.5(所蔵館:中央
請求記号:/983.0/ツ1/608
資料コード:7103946080)
|
| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100521453 |