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[ 和図書 ] 日本料理一汁三菜

麻生 繁／著 -- 光文社 -- 2014.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.21/5053/2014 7103982452 Digital BookShelf
2014/06/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-334-97782-5
ISBN13桁 978-4-334-97782-5
タイトル 日本料理一汁三菜
タイトルカナ ニホン リョウリ イチジュウ サンサイ
著者名 麻生 繁 ／著
著者名典拠番号

110006611670000

出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2014.5
ページ数 159p
大きさ 26cm
価格 ¥2500
内容紹介 世界を魅了する日本の一汁三菜。旬の素材を活かした上品な味わい、美しい盛り付けと器で、四季の献立36を紹介します。主菜、副菜、汁、御飯の計180品を収録した、日本料理、おもてなし料理の基本として役立つ一冊。
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『日本料理一汁三菜』　麻生 繁／著 　光文社　2014.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5053/2014　 資料コード：7103982452）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152451540

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