マーク・カーランスキー/著 -- 中央公論新社 -- 2014.5 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 S/669.0/5045/2 7111876839 配架図 Digital BookShelf
2019/08/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-12-205950-4
ISBN13桁 978-4-12-205950-4
タイトル 「塩」の世界史
タイトルカナ シオ ノ セカイシ
タイトル関連情報 歴史を動かした小さな粒
タイトル関連情報読み レキシ オ ウゴカシタ チイサナ ツブ
巻次
著者名 マーク・カーランスキー /著, 山本 光伸 /訳
著者名典拠番号

120001960080000 , 110001055280000

出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版者カナ チュウオウ コウロン シンシャ
出版年 2014.5
ページ数 281p
大きさ 16cm
シリーズ名 中公文庫
シリーズ名のルビ等 チュウコウ ブンコ
シリーズ番号 カ6-2
シリーズ番号読み カ-6-2
原タイトル注記 原タイトル:Salt:a world history
価格 ¥1000
内容紹介 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。悪名高き塩税「ガベル」、ガンディー塩の行進、製塩業の衰退と伝統的職人芸の復活などについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。
受賞情報・賞の名称 ジェームズ・バード賞
一般件名 しお-歴史-ndlsh-00577730,製塩-歴史-ndlsh-00600287
一般件名カナ シオ-レキシ-00577730,セイエン-レキシ-00600287
一般件名 塩-歴史 , 製塩-歴史
一般件名カナ シオ-レキシ,セイエン-レキシ
一般件名典拠番号

510514110020000 , 511064310030000

分類:都立NDC10版 669.02
資料情報1 『「塩」の世界史 歴史を動かした小さな粒 下』(中公文庫 カ6-2) マーク・カーランスキー/著, 山本 光伸/訳  中央公論新社 2014.5(所蔵館:多摩  請求記号:S/669.0/5045/2  資料コード:7111876839)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152456056