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[ 和図書 ] はじめての西洋野菜の手帖 全71種

メディアパル／編集 -- メディアパル -- 2014.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /626.0/5123/2014 7104364231 Digital BookShelf
2014/08/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-89610-147-8
ISBN13桁 978-4-89610-147-8
タイトル はじめての西洋野菜の手帖
タイトルカナ ハジメテ ノ セイヨウ ヤサイ ノ テチョウ
タイトル関連情報 全71種
タイトル関連情報読み ゼンナナジュウイッシュ
著者名 メディアパル ／編集
著者名典拠番号

210000150480000

出版地 東京
出版者 メディアパル
出版者カナ メディア パル
出版年 2014.6
ページ数 127p
大きさ 18cm
価格 ¥630
内容紹介 イタリアン、フレンチの通になれる! ルッコラ、アーティチョーク、チコリ、コールラビ…。71の西洋野菜について、豊富な写真とともに、原産地や栄養、入手方法、使い方、料理法、歴史や文化的な背景を紹介する。
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
一般件名カナ ソサイ,リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511529100000000 , 511462810080000

分類：都立NDC10版 626
資料情報1 『はじめての西洋野菜の手帖 全71種』　メディアパル／編集 　メディアパル　2014.6（所蔵館：中央　 請求記号：/626.0/5123/2014　 資料コード：7104364231）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152463737

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