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[ 和図書 ] 魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ ( 平凡社新書 740 )

越智 敏之／著 -- 平凡社 -- 2014.6 --

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所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /662.3/5001/2014 7104125546 Digital BookShelf
2014/07/08 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /662.3/5001/2014 7104235397 Digital BookShelf
2014/08/24 可能 利用可   0

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ISBN 4-582-85740-5
ISBN13桁 978-4-582-85740-5
タイトル 魚で始まる世界史
タイトルカナ サカナ デ ハジマル セカイシ
タイトル関連情報 ニシンとタラとヨーロッパ
タイトル関連情報読み ニシン ト タラ ト ヨーロッパ
著者名 越智 敏之 ／著
著者名典拠番号

110002916640000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2014.6
ページ数 237p
大きさ 18cm
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ名のルビ等 ヘイボンシャ シンショ
シリーズ番号 740
シリーズ番号読み 740
価格 ¥800
内容紹介 18世紀農業革命以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であった。魚への巨大需要が、遠く海を越える航海を、漁猟と保存の技術革新を、都市の殷賑を、自由と独立の精神を、ヨーロッパ近代をもたらした様を描く、魚で見る世界史。
書誌・年譜・年表 文献:p233～237
一般件名 漁業-ヨーロッパ-歴史-001189728-ndlsh,ニシン-00568546-ndlsh,タラ-00572713-ndlsh
一般件名カナ ギョギョウ-ヨーロッパ-レキシ-001189728,ニシン-00568546,タラ-00572713
一般件名 漁業-ヨーロッパ , にしん , たら(鱈)
一般件名カナ ギョギョウ-ヨーロッパ,ニシン,タラ
一般件名典拠番号

510652520240000 , 510049600000000 , 510042700000000

分類：都立NDC10版 662.3
書評掲載紙 朝日新聞  2014/07/13   
書評掲載紙2 中日新聞・東京新聞  2014/07/27   
資料情報1 『魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ』（平凡社新書 740）　越智 敏之／著 　平凡社　2014.6（所蔵館：中央　 請求記号：/662.3/5001/2014　 資料コード：7104125546）
資料情報2 『魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ』（平凡社新書 740）　越智 敏之／著 　平凡社　2014.6（所蔵館：多摩　 請求記号：/662.3/5001/2014　 資料コード：7104235397）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152467087

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