資料詳細

[ 和図書 ] 我が国における食料農業植物遺伝資源の活用事例

[農業生物資源研究所／編] -- 農業生物資源研究所 -- 2010.3 --

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ISBN	4-7679-0376-7
ISBN13桁	978-4-7679-0376-7
タイトル	給食経営管理論
タイトルカナ	キュウショクケイエイカンリロン
著者名	小松龍史／編著, 外山健二／編著
著者名典拠番号	110003422290000 , 110001685450000
版表示	第2版
出版地	東京
出版者	建帛社
出版者カナ	ケンパクシャ
出版年	2008.5
ページ数	12, 242p
大きさ	26cm
シリーズ名	管理栄養士講座
シリーズ名のルビ等	カンリエイヨウシコウザ
価格	2700
分類：都立NDC10版	382.2
資料情報1	『我が国における食料農業植物遺伝資源の活用事例』　[農業生物資源研究所／編] 　農業生物資源研究所　2010.3（所蔵館：中央　請求記号：D/615.2/5063/2010　資料コード：5020210229）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107578210