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[ 和図書 ] レストランサービストレーニング・マニュアル

日本ホテル・レストランサービス技能協会／著 -- 日本ホテル・レストランサービス技能協会 -- 2014.4 -- 改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/673.97/5100/2014 7104581458 Digital BookShelf
2014/10/07 可能 利用可   0

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タイトル レストランサービストレーニング・マニュアル
タイトルカナ レストラン サービス トレーニング ・ マニュアル
著者名 日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／著
著者名典拠番号

210000029080000

並列タイトル Restaurant service standard technique manual
版表示 改訂版
出版地 [東京]
出版者 日本ホテル・レストランサービス技能協会
出版者カナ ニホン ホテル ・ レストラン サービス ギノウ キョウカイ
出版年 2014.4
ページ数 172p
大きさ 30cm
価格 3000円
一般件名 料理店-00569861-ndlsh,西洋料理-ndlsh-00570472,接客-ndlsh-01018274
一般件名カナ リョウリテン-00569861,セイヨウリョウリ-00570472,セッキャク-01018274
分類：都立NDC10版 673.973
資料情報1 『レストランサービストレーニング・マニュアル』改訂版　日本ホテル・レストランサービス技能協会／著 　日本ホテル・レストランサービス技能協会　2014.4（所蔵館：中央　 請求記号：D/673.97/5100/2014　 資料コード：7104581458）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152473406

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