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[ 和図書 ] 日本人の食性 食性分析による日本人像の探究 ( 日本歴史私の最新講義 11 )

南川 雅男／著 -- 敬文舎 -- 2014.7 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /469.9/5016/2014 7104285675 Digital BookShelf
2014/10/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-906822-11-9
ISBN13桁 978-4-906822-11-9
タイトル 日本人の食性
タイトルカナ ニホンジン ノ ショクセイ
タイトル関連情報 食性分析による日本人像の探究
タイトル関連情報読み ショクセイ ブンセキ ニ ヨル ニホンジンゾウ ノ タンキュウ
著者名 南川 雅男 ／著
著者名典拠番号

110004594810000

出版地 東京
出版者 敬文舎
出版者カナ ケイブンシャ
出版年 2014.7
ページ数 319p
大きさ 20cm
シリーズ名 日本歴史私の最新講義
シリーズ名のルビ等 ニホン レキシ ワタクシ ノ サイシン コウギ
シリーズ番号 11
シリーズ番号読み 11
価格 ¥2400
内容紹介 日本人は何をどう食べてきたのか? 縄文時代以来の「食の歴史」を読み解くとともに、食物の取り方で決まる同位体の特徴や、同位体による食性分析法について紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p314～317
一般件名 食生活-日本-歴史-ndlsh-00938799
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン-レキシ-00938799
一般件名 日本人 , 食生活-歴史
一般件名カナ ニホンジン,ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510396000000000 , 510986610070000

分類：都立NDC10版 469.91
資料情報1 『日本人の食性 食性分析による日本人像の探究』（日本歴史私の最新講義 11）　南川 雅男／著 　敬文舎　2014.7（所蔵館：中央　 請求記号：/469.9/5016/2014　 資料コード：7104285675）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152484471

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