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[ 和図書 ] 文人御馳走帖 ( 新潮文庫 あ-18-51 )

嵐山 光三郎／編 -- 新潮社 -- 2014.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 S/918.60/5090/2014 7104744348 Digital BookShelf
2014/11/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-10-141912-1
ISBN13桁 978-4-10-141912-1
タイトル 文人御馳走帖
タイトルカナ ブンジン ゴチソウチョウ
著者名 嵐山 光三郎 ／編
著者名典拠番号

110000042370000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2014.8
ページ数 373p
大きさ 16cm
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ名のルビ等 シンチョウ ブンコ
シリーズ番号 あ-18-51
シリーズ番号読み ア-18-51
シリーズ名２ SHINCHOBUNKO ANTHOLOGY
シリーズ名読み２ シンチョウ ブンコ アンソロジー
価格 ¥630
内容紹介 文の名手は食も極める! 森鷗外「牛鍋」、種田山頭火「漬物の味」、芥川龍之介「芋粥」、林芙美子「朝御飯」など、食に拘る作家の短編と随筆34編を厳選したアンソロジー。
分類：都立NDC10版 918.6
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞  2014/09/28   
資料情報1 『文人御馳走帖』（新潮文庫 あ-18-51）　嵐山 光三郎／編 　新潮社　2014.8（所蔵館：中央　 請求記号：S/918.60/5090/2014　 資料コード：7104744348）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152494546

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
牛鍋 ギュウナベ 森 鷗外／著 モリ オウガイ 13-18
戦時糧餉談 センジ リョウショウダン 森 鷗外／著 モリ オウガイ 19-25
服乳の注意 フクニュウ ノ チュウイ 森 鷗外／著 モリ オウガイ 26-38
鹹加減 シオカゲン 幸田 露伴／著 コウダ ロハン 41-46
水の味 ミズ ノ アジ 幸田 露伴／著 コウダ ロハン 47-53
酒 サケ 正岡 子規／著 マサオカ シキ 57-58
柚味噌会 ユミソカイ 正岡 子規／著 マサオカ シキ 59-63
闇汁図解 ヤミジル ズカイ 正岡 子規／著 マサオカ シキ 64-68
くだもの クダモノ 正岡 子規／著 マサオカ シキ 69-84
湯どうふ ユドウフ 泉 鏡花／著 イズミ キョウカ 87-94
西瓜 スイカ 永井 荷風／著 ナガイ カフウ 97-116
孫 マゴ 斎藤 茂吉／著 サイトウ モキチ 119-126
茂吉小話 食/食 つづき モキチ ショウワ ショク ショク ツズキ 斎藤 茂吉／著 サイトウ モキチ 127-134
白い路 シロイ ミチ 種田 山頭火／著 タネダ サントウカ 137-140
漬物の味 ツケモノ ノ アジ 種田 山頭火／著 タネダ サントウカ 141-142
米久の晩餐 ヨネキュウ ノ バンサン 高村 光太郎／著 タカムラ コウタロウ 145-150
梅酒 ウメシュ 高村 光太郎／著 タカムラ コウタロウ 151-152
こごみの味 コゴミ ノ アジ 高村 光太郎／著 タカムラ コウタロウ 153-154
雲雀料理 ヒバリ リョウリ 萩原 朔太郎／著 ハギワラ サクタロウ 157-166
閑雅な食慾 カンガ ナ ショクヨク 萩原 朔太郎／著 ハギワラ サクタロウ 167-168
薬喰 クスリグイ 内田 百間／著 ウチダ ヒャッケン 171-178
食而 ショクジ 内田 百間／著 ウチダ ヒャッケン 179-183
喰意地 クイイジ 内田 百間／著 ウチダ ヒャッケン 184-186
芋粥 イモガユ 芥川 龍之介／著 アクタガワ リュウノスケ 189-220
食物として クイモノ ト シテ 芥川 龍之介／著 アクタガワ リュウノスケ 221-222
葡萄水 ブドウスイ 宮沢 賢治／著 ミヤザワ ケンジ 225-236
わかめ ワカメ 川端 康成／著 カワバタ ヤスナリ 239-247
チョコレット チョコレット 稲垣 足穂／著 イナガキ タルホ 251-286
魚 サカナ 林 芙美子／著 ハヤシ フミコ 289-293
朝御飯 アサゴハン 林 芙美子／著 ハヤシ フミコ 294-300
鳥料理 トリリョウリ 堀 辰雄／著 ホリ タツオ 303-322
わが工夫せるオジヤ ワガ クフウ セル オジヤ 坂口 安吾／著 サカグチ アンゴ 325-331
廃絶させるには惜しい夏の味二つ ハイゼツ サセル ニワ オシイ ナツ ノ アジ フタツ 檀 一雄／著 ダン カズオ 335-341

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