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[ 和図書 ] ケークシュクレ&ケークサレ パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53

-- 柴田書店 -- 2014.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.6/5371/2014 7104571934 Digital BookShelf
2014/10/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-388-06199-0
ISBN13桁 978-4-388-06199-0
タイトル ケークシュクレ&ケークサレ
タイトルカナ ケーク シュクレ アンド ケーク サレ
タイトル関連情報 パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53
タイトル関連情報読み パティスリー ト カフェ ジッテン ノ ケーク バリエーション ゴジュウサン
並列タイトル 53 recettes de cakes sucrés et salés
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2014.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
価格 ¥2400
内容紹介 パティスリーとカフェ10店に取材し、伝統的なスタイルから従来のイメージをくつがえす新感覚のものまで、職人の個性が光るさまざまなケークを紹介。食事やちょっとしたおつまみにもなる「ケークサレ」のレシピも収録する。
一般件名 ケーキ-ndlsh-01036849
一般件名カナ ケーキ-01036849
一般件名 菓子 , 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ カシ,リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

510557500000000 , 511464720120000

分類：都立NDC10版 596.65
資料情報1 『ケークシュクレ&ケークサレ パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53』 　柴田書店　2014.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.6/5371/2014　 資料コード：7104571934）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152517260

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