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[ 和図書 ] 基礎から始める釣魚で作る!干物入門 ( つり情報BOOKS )

「つり情報」編集部／編 -- 日東書院本社 -- 2014.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5408/2014 7104599050 Digital BookShelf
2014/10/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-528-01558-6
ISBN13桁 978-4-528-01558-6
タイトル 基礎から始める釣魚で作る!干物入門
タイトルカナ キソ カラ ハジメル チョウギョ デ ツクル ヒモノ ニュウモン
著者名 「つり情報」編集部 ／編
著者名典拠番号

210000205950000

出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版者カナ ニットウ ショイン ホンシャ
出版年 2014.9
ページ数 176p
大きさ 21cm
シリーズ名 つり情報BOOKS
シリーズ名のルビ等 ツリ ジョウホウ ブックス
価格 ¥1300
内容紹介 海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、漬け方、干し方を写真を豊富に使ってわかりやすく解説。さらに、漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食の作り方を幅広く紹介する。
一般件名 料理-魚 , 乾物
一般件名カナ リョウリ-ウオ,カンブツ
一般件名典拠番号

511462810010000 , 510595400000000

分類：都立NDC10版 596.35
資料情報1 『基礎から始める釣魚で作る!干物入門』（つり情報BOOKS）　「つり情報」編集部／編 　日東書院本社　2014.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5408/2014　 資料コード：7104599050）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152520714

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