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[ 和図書 ] つやつや、ごはん ( おいしい文藝 )

赤瀬川 原平／[ほか]著 -- 河出書房新社 -- 2014.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /914.68/5121/2014 7104608328 Digital BookShelf
2014/10/16 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /914.68/5121/2014 7108013969 Digital BookShelf
2016/10/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-309-02325-0
ISBN13桁 978-4-309-02325-0
タイトル つやつや、ごはん
タイトルカナ ツヤツヤ ゴハン
著者名 赤瀬川 原平 ／[ほか]著
著者名典拠番号

110000010690000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2014.9
ページ数 206p
大きさ 20cm
シリーズ名 おいしい文藝
シリーズ名のルビ等 オイシイ ブンゲイ
価格 ¥1600
内容紹介 人生最後のごはんは? いちばんごはんに合うおかずは? おいしいごはんの炊き方は? ニッポンの食の原点、ごはん・米・飯をめぐる随筆集。嵐山光三郎、遠藤周作、米原万里らによる全39篇を収録する。
一般件名 随筆-随筆集
一般件名カナ ズイヒツ-ズイヒツシュウ
一般件名典拠番号

511034010050000

分類：都立NDC10版 914.68
資料情報1 『つやつや、ごはん』（おいしい文藝）　赤瀬川 原平／[ほか]著 　河出書房新社　2014.9（所蔵館：中央　 請求記号：/914.68/5121/2014　 資料コード：7104608328）
資料情報2 『つやつや、ごはん』（おいしい文藝）　赤瀬川 原平／[ほか]著 　河出書房新社　2014.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/914.68/5121/2014　 資料コード：7108013969）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152521077

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
新米は手づかみで シンマイ ワ テズカミ デ 出久根 達郎／著 デクネ タツロウ 7-9
丼一杯おかず無し!! ドンブリ イッパイ オカズ ナシ 東海林 さだお／著 ショウジ サダオ 10-15
「超おいしかった」体験 チョウオイシカッタ タイケン 東 直子／著 ヒガシ ナオコ 16-18
最後のごはん サイゴ ノ ゴハン 酒井 順子／著 サカイ ジュンコ 19-22
ごはんの力 ゴハン ノ チカラ 嵐山 光三郎／著 アラシヤマ コウザブロウ 23-32
ほんとうの米 ホントウ ノ コメ 勝見 洋一／著 カツミ ヨウイチ 33-39
米 ／ もちもちで夢ごこち コメ ねじめ 正一／著 ネジメ ショウイチ 40-45
駄喰い三昧 ダグイ ザンマイ 色川 武大／著 イロカワ タケヒロ 46-56
お米 オコメ 石牟礼 道子／著 イシムレ ミチコ 57-63
米 コメ 今 東光／著 コン トウコウ 64-69
お米の話 オコメ ノ ハナシ 北大路 魯山人／著 キタオオジ ロサンジン 70-73
ごはん ゴハン 幸田 文／著 コウダ アヤ 74-75
御飯無情 ゴハン ムジョウ 群 ようこ／著 ムレ ヨウコ 76-83
米論 コメロン 内田 百間／著 ウチダ ヒャッケン 84-86
米にも鮮度はある コメ ニモ センド ワ アル 平松 洋子／著 ヒラマツ ヨウコ 87-90
昔のお釜、台所へ ムカシ ノ オカマ ダイドコロ エ 堀井 和子／著 ホリイ カズコ 91-94
炊飯器 スイハンキ 安野 モヨコ／著 アンノ モヨコ 95-99
米の味 コメ ノ アジ 畑 正憲／著 ハタ マサノリ 100-106
米の味 コメ ノ アジ 獅子 文六／著 シシ ブンロク 107-111
ごはん ゴハン 赤瀬川 原平／著 アカセガワ ゲンペイ 112-119
麦メシ ムギメシ 窪島 誠一郎／著 クボシマ セイイチロウ 120-122
食い物をつくる毎回ちがうのがうまいねん クイモノ オ ツクル マイカイ チガウ ノガ ウマイネン 黒田 征太郎／著 クロダ セイタロウ 123-125
男ひとりのヤカンメシ オトコ ヒトリ ノ ヤカンメシ 岡本 喜八／著 オカモト キハチ 126-129
長方形の洋皿 チョウホウケイ ノ ヨウザラ 山本 一力／著 ヤマモト イチリキ 130-133
チキンライス チキン ライス 池波 正太郎／著 イケナミ ショウタロウ 134-139
新ライス料理 シン ライス リョウリ 池澤 夏樹／著 イケザワ ナツキ 140-143
醬油飯 ショウユメシ 立松 和平／著 タテマツ ワヘイ 144-147
藤代から土浦まで フジシロ カラ ツチウラ マデ 山下 清／著 ヤマシタ キヨシ 148-153
裸足の田んぼ ハダシ ノ タンボ 枝元 なほみ／著 エダモト ナホミ 154-157
まぜごはん マゼゴハン 増田 れい子／著 マスダ レイコ 158-161
粥をさがして カユ オ サガシテ 田中 小実昌／著 タナカ コミマサ 162-164
お粥の探求 オカユ ノ タンキュウ 島田 雅彦／著 シマダ マサヒコ 165-167
湯漬け ユズケ 三浦 哲郎／著 ミウラ テツオ 168-170
南仏のバカンスの味のするリゾット ナンフツ ノ バカンス ノ アジ ノ スル リゾット 鴨居 羊子／著 カモイ ヨウコ 171-177
ごはんの話 ゴハン ノ ハナシ 遠藤 周作／著 エンドウ シュウサク 178-180
ちがう、これじゃない チガウ コレ ジャ ナイ 伊藤 比呂美／著 イトウ ヒロミ 181-189
『おむすびコロリン』の災難 オムスビ コロリン ノ サイナン 米原 万里／著 ヨネハラ マリ 190-193
祖母の味噌むすび ソボ ノ ミソ ムスビ 辻村 深月／著 ツジムラ ミズキ 194-196
4月1日おにぎり シガツ ツイタチ オニギリ 穂村 弘／著 ホムラ ヒロシ 197-198

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