資料詳細

[ 和図書 ] 珈琲飲み「コーヒー文化」私論

中根光敏／著 -- 洛北出版 -- 2014.9 --

所蔵

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ISBN	4-903127-21-7
ISBN13桁	978-4-903127-21-7
タイトル	珈琲飲み
タイトルカナ	コーヒーノミ
タイトル関連情報	「コーヒー文化」私論
タイトル関連情報読み	コーヒーブンカシロン
著者名	中根光敏／著
著者名典拠番号	110002075460000
出版地	京都
出版者	洛北出版
出版者カナ	ラクホクシュッパン
出版年	2014.9
ページ数	382p
大きさ	19cm
価格	¥2400
内容紹介	美味しい珈琲を探し求めて全国の珈琲店をめぐり歩き、店で修業し、生豆を手に入れて自家焙煎を始め、コーヒー農園に渡航し…。珈琲にうきみをやつした実体験をもとに、「コーヒー文化」の妙味を洒脱に紹介する。
書誌・年譜・年表	文献:p373～382
一般件名	コーヒー-ndlsh-00566222
一般件名カナ	コーヒー-00566222
一般件名	コーヒー
一般件名カナ	コーヒー
一般件名典拠番号	510158700000000
分類：都立NDC10版	596.7
書評掲載紙	中日新聞・東京新聞 2014/10/19 1887
資料情報1	『珈琲飲み「コーヒー文化」私論』　中根光敏／著　洛北出版　2014.9（所蔵館：中央　請求記号：/596.7/5193/2014　資料コード：7104760397）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152521403