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[ 和図書 ] 栄養がわかる体によく効く食材事典 最新版 ( 学研実用BEST )

廣田 孝子／監修 -- 学研パブリッシング -- 2014.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6594/2014 7104640423 Digital BookShelf
2014/10/24 可能 利用可   0
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ISBN 4-05-800357-2
ISBN13桁 978-4-05-800357-2
タイトル 栄養がわかる体によく効く食材事典
タイトルカナ エイヨウ ガ ワカル カラダ ニ ヨク キク ショクザイ ジテン
タイトル関連情報 最新版
タイトル関連情報読み サイシンバン
著者名 廣田 孝子 ／監修
著者名典拠番号

110003580670000

出版地 東京,東京
出版者 学研パブリッシング,学研マーケティング(発売)
出版者カナ ガッケン パブリッシング
出版年 2014.10
ページ数 239p
大きさ 21cm
シリーズ名 学研実用BEST
シリーズ名のルビ等 ガッケン ジツヨウ ベスト
シリーズ名２ 暮らしのきほんBOOKS
シリーズ名読み２ クラシ ノ キホン ブックス
価格 ¥1400
内容紹介 身近な食材を幅広くとりあげ、栄養成分とその働きを解説。新鮮な食材を選ぶポイント、保存法や食べ合わせ、調理のコツなど食材を活かすためのヒントが満載。体の不調などの症状改善に役立つ栄養素とおすすめメニューも紹介。
書誌・年譜・年表 文献:p239
一般件名 食物-00572208-ndlsh
一般件名カナ ショクモツ-00572208
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名典拠番号

510987700000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『栄養がわかる体によく効く食材事典 最新版』（学研実用BEST）　廣田 孝子／監修 　学研パブリッシング　2014.10（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6594/2014　 資料コード：7104640423）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152524308

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