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[ 和図書 ] 江戸時代から続く老舗の和菓子屋

山本 博文／監修 -- 双葉社 -- 2014.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.6/5375/2014 7104740625 Digital BookShelf
2014/11/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-575-30756-6
ISBN13桁 978-4-575-30756-6
タイトル 江戸時代から続く老舗の和菓子屋
タイトルカナ エド ジダイ カラ ツズク シニセ ノ ワガシヤ
著者名 山本 博文 ／監修
著者名典拠番号

110001156160000

出版地 東京
出版者 双葉社
出版者カナ フタバシャ
出版年 2014.10
ページ数 175p
大きさ 20cm
価格 ¥1300
内容紹介 江戸時代から続く全国の老舗和菓子屋とその代表的な銘菓を、歴史やエピソード、写真、お取り寄せ先情報とともに紹介する。和菓子を通してひもとく江戸期のくらし、和菓子の成り立ちとあゆみなども収録。
書誌・年譜・年表 和菓子の歴史年表:p170～171
一般件名 和菓子
一般件名カナ ワガシ
一般件名典拠番号

511846800000000

分類：都立NDC10版 596.65
資料情報1 『江戸時代から続く老舗の和菓子屋』　山本 博文／監修 　双葉社　2014.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.6/5375/2014　 資料コード：7104740625）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152533208

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