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[ 和図書 ] ゼロから始める日本酒と肴

山同 敦子／監修 -- KADOKAWA -- 2014.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5589/2014 7104741005 Digital BookShelf
2014/11/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-04-067118-5
ISBN13桁 978-4-04-067118-5
タイトル ゼロから始める日本酒と肴
タイトルカナ ゼロ カラ ハジメル ニホンシュ ト サカナ
著者名 山同 敦子 ／監修
著者名典拠番号

110003788990000

出版地 東京
出版者 KADOKAWA
出版者カナ カドカワ
出版年 2014.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般注記 つまみ逆引きリストつき
価格 ¥1300
内容紹介 「獺祭」にはホタテのカルパッチョ、「而今」にはエビグラタン…。食と酒のジャーナリストが、日本酒と肴の合わせ方の基本を解説し、極上の組み合わせを教える。蔵元一覧、つまみ逆引きリストつき。
書誌・年譜・年表 文献:p173
一般件名 清酒 , 料理
一般件名カナ セイシュ,リョウリ
一般件名典拠番号

511051300000000 , 511462800000000

分類：都立NDC10版 588.52
資料情報1 『ゼロから始める日本酒と肴』　山同 敦子／監修 　KADOKAWA　2014.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5589/2014　 資料コード：7104741005）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152533258

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