資料詳細

[ 和図書 ] やっぱり肉料理カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ

横田渉／著 -- 大和書房 -- 2014.10 --

所蔵

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ISBN	4-479-92084-7
ISBN13桁	978-4-479-92084-7
タイトル	やっぱり肉料理
タイトルカナ	ヤッパリニクリョウリ
タイトル関連情報	カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ
タイトル関連情報読み	カリフォルニアキュイジーヌノトッテオキレシピ
著者名	横田渉／著
著者名典拠番号	110006689760000
出版地	東京
出版者	大和書房
出版者カナ	ダイワショボウ
出版年	2014.10
ページ数	127p
大きさ	26cm
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥1500
内容紹介	必ずとろけるサーロインステーキ、しっとり厚切りポークソテー、パリッとジューシーローストチキン…。カリフォルニア・キュイジーヌの経験を積んだフレンチシェフが、家庭でできる絶品肉料理のレシピを紹介します。
一般件名	料理-肉 , 料理(西洋)-アメリカ合衆国
一般件名カナ	リョウリ-ニク,リョウリ(セイヨウ)-アメリカガッシュウコク
一般件名典拠番号	511462810050000 , 511464720020000
分類：都立NDC10版	596.33
資料情報1	『やっぱり肉料理カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ』　横田渉／著　大和書房　2014.10（所蔵館：中央　請求記号：/596.3/5411/2014　資料コード：7104749809）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152534993