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[ 和図書 ] ちばのおかず ( 郷土の食材と料理 )

服部 一景／編著 -- 開港舎 -- 2014.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.21/5065/2014 7105374134 Digital BookShelf
2015/03/06 可能 利用可   0
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ISBN 4-309-92028-3
ISBN13桁 978-4-309-92028-3
タイトル ちばのおかず
タイトルカナ チバ ノ オカズ
著者名 服部 一景 ／編著
著者名典拠番号

110002991480000

出版地 葉山町(神奈川県),東京
出版者 開港舎,河出書房新社(発売)
出版者カナ カイコウシャ
出版年 2014.10
ページ数 167p
大きさ 26cm
シリーズ名 郷土の食材と料理
シリーズ名のルビ等 キョウド ノ ショクザイ ト リョウリ
価格 ¥1000
内容紹介 有数の農業県である「実り多き地」千葉県。そこでとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを春夏秋冬に分けて掲載。千葉の食材図鑑や、ちば食紀行、市町村紹介なども収録する。
一般件名 料理(日本) , 食生活-千葉県
一般件名カナ リョウリ(ニホン),ショクセイカツ-チバケン
一般件名典拠番号

511464600000000 , 510986620190000

一般件名 千葉県
一般件名カナ チバケン
一般件名典拠番号 520129200000000
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『ちばのおかず』（郷土の食材と料理）　服部 一景／編著 　開港舎　2014.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5065/2014　 資料コード：7105374134）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152535902

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