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[ 和図書 ] 新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには? ( ちくま文庫 い85-1 )

井野 朋也／著 -- 筑摩書房 -- 2014.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 ST/36・673/5015/2014 7105090472 Digital BookShelf
2015/02/10 可能 確保配送中   1

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ISBN 4-480-43233-9
ISBN13桁 978-4-480-43233-9
タイトル 新宿駅最後の小さなお店ベルク
タイトルカナ シンジュクエキ サイゴ ノ チイサナ オミセ ベルク
タイトル関連情報 個人店が生き残るには?
タイトル関連情報読み コジンテン ガ イキノコル ニワ
著者名 井野 朋也 ／著
著者名典拠番号

110005312020000

出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版者カナ チクマ ショボウ
出版年 2014.12
ページ数 276p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま文庫
シリーズ名のルビ等 チクマ ブンコ
シリーズ番号 い85-1
シリーズ番号読み イ-85-1
版及び書誌的来歴に関する注記 ブルース・インターアクションズ 2008年刊の加筆
価格 ¥740
内容紹介 新宿駅東口改札から徒歩15秒にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長自らが綴る。外食業コンサルタントの解説も収録。その後の動きを追加して文庫化。
団体件名 ベルク(01222765)(ndlsh)
団体件名読み ベルク(01222765)
一般件名 喫茶店
一般件名カナ キッサテン
一般件名典拠番号

510642300000000

一般件名 新宿区
一般件名カナ シンジュクク
一般件名典拠番号 520131900000000
分類：都立NDC10版 673.98
書評掲載紙 読売新聞  2015/01/18   
書評掲載紙2 朝日新聞  2015/02/08   
資料情報1 『新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?』（ちくま文庫 い85-1）　井野 朋也／著 　筑摩書房　2014.12（所蔵館：中央　 請求記号：ST/36・673/5015/2014　 資料コード：7105090472）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152561827

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