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[ 和図書 ] インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦

村山 俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2014.12 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.9/5085/2014 7105140547 Digital BookShelf
2015/01/27 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /588.9/5085/2014 7105290894 配架図 Digital BookShelf
2015/03/05 可能 利用可   0

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ISBN 4-309-24685-7
ISBN13桁 978-4-309-24685-7
タイトル インスタントラーメンが海を渡った日
タイトルカナ インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ
タイトル関連情報 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
タイトル関連情報読み ニッカン メン ニ カケタ オトコタチ ノ チョウセン
著者名 村山 俊夫 ／著
著者名典拠番号

110005968990000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2014.12
ページ数 197p
大きさ 20cm
価格 ¥1600
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
書誌・年譜・年表 文献:p190～191 関連年表:p194～197
個人件名 奥井, 清澄(001193026)(ndlsh),全, 仲潤,(1919-2014)(001193031)(ndlsh)
個人件名カナ オクイ, キヨズミ(001193026),チョン, ジュンユン,(1919-2014)(001193031)
個人件名 奥井 清澄,全 仲潤
個人件名カナ オクイ キヨズミ,ゼン チュウジュン
個人件名典拠番号 110006731120000 , 110006731040000
一般件名 インスタントラーメン-歴史-001193240-ndlsh
一般件名カナ インスタント ラーメン-レキシ-001193240
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類)
一般件名カナ インスタント ショクヒン,ラーメン(メンルイ)
一般件名典拠番号

511612600000000 , 511612700000000

分類：都立NDC10版 588.97
書評掲載紙 読売新聞  2015/01/18  1899 
資料情報1 『インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦』　村山 俊夫／著 　河出書房新社　2014.12（所蔵館：中央　 請求記号：/588.9/5085/2014　 資料コード：7105140547）
資料情報2 『インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦』　村山 俊夫／著 　河出書房新社　2014.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/588.9/5085/2014　 資料コード：7105290894）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152569108

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