| ISBN |
4-8404-5332-5
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| ISBN13桁 |
978-4-8404-5332-5
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| タイトル |
家族みんなで食べられる三ツ星透析食
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| タイトルカナ |
カゾク ミンナ デ タベラレル ミツボシ トウセキショク
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| タイトル関連情報 |
透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた,おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ!
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| タイトル関連情報読み |
トウセキ センモンイ ト モト イチリュウ ホテル ノ シェフ ガ イッショ ニ カンガエタ,オイシク タベテ リン カリウム ショクエン オ モクヒョウ ハンイナイ ニ タモツ
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| 著者名 |
H・N・メディック
／編集
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| 著者名典拠番号 |
210001458210000
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| 出版地 |
大阪
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| 出版者 |
メディカ出版
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| 出版者カナ |
メディカ シュッパン
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| 出版年 |
2015.2
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| ページ数 |
149p
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| 大きさ |
26cm
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| 価格 |
¥2800
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| 内容紹介 |
家族みんなでおいしく食べられる、医療法人社団H・N・メディックが考案した透析食「主菜(肉・魚)」「副菜」「副菜小鉢」のレシピを紹介。セットメニューや一品料理も掲載する。
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| 一般件名 |
腎臓-疾患
,
透析
,
食餌療法
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| 一般件名カナ |
ジンゾウ-シッカン,トウセキ,ショクジ リョウホウ
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| 一般件名典拠番号 |
511510710010000
,
511241000000000
,
510990700000000
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| 分類：都立NDC10版 |
494.93
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『家族みんなで食べられる三ツ星透析食
透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた』 H・N・メディック／編集
メディカ出版 2015.2（所蔵館：中央
請求記号：/494.9/5488/2015
資料コード：7105213966）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152575785 |
