資料詳細

[ 和図書 ] 食べる ( 日常を拓く知 4 )

景山佳代子／編 -- 世界思想社 -- 2015.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-7907-1648-8
ISBN13桁	978-4-7907-1648-8
タイトル	食べる
タイトルカナ	タベル
著者名	景山佳代子／編
著者名典拠番号	110004851670000
出版地	京都
出版者	世界思想社
出版者カナ	セカイシソウシャ
出版年	2015.2
ページ数	8, 180p
大きさ	19cm
シリーズ名	日常を拓く知
シリーズ名のルビ等	ニチジョウオヒラクチ
シリーズ番号	4
シリーズ番号読み	4
シリーズの編者等	神戸女学院大学文学部総合文化学科／監修
シリーズの編者等の典拠番号	210000958400000
価格	¥1800
内容紹介	人は何のために<食べる>のか? 食をめぐるグローバルな問題とは? 食の多様な側面をとりあげ、対談、エッセイ、ブックガイドという3つのスタイルを用いて、「食べること」と「生きること」を結びあわせる。
一般件名	食生活-00572225-ndlsh,食品-00572183-ndlsh
一般件名カナ	ショクセイカツ-00572225,ショクヒン-00572183
一般件名	食生活 , 図書解題
一般件名カナ	ショクセイカツ,トショカイダイ
一般件名典拠番号	510986600000000 , 511018900000000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『食べる』（日常を拓く知 4）　景山佳代子／編　世界思想社　2015.2（所蔵館：多摩　請求記号：/383.8/5743/2015　資料コード：7105259947）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152578340

Ⅰ <食べる>を語る: 1 わたし「食べる」人、あなた「作る」人-ローカルな世界のグローバルな問題; 2 「食べる」ことが病になるとき-「見られる身体」という呪縛; 3 命を食べること、命を奪うこと-「生き物」と「食べ物」
Ⅱ <食べる>を考える: 1 宗教学から-聖書と「食べる」; 2 地域社会学から-「食」を通した地域の活性化; 3 文学から-時代小説で味わう江戸の食; 4 臨床社会学から-当たり前の営みなのに、食べることってややこしい?; 5 社会福祉学から-食べること(分かち合うこと)を支えられないという危機; 6 国際関係論から-食のグローバル化と私たち
Ⅲ <食べる>を学ぶためのブックガイド: 1 <食べる>歴史を学ぶ; 2 <食べる>文化を学ぶ; 3 <食べる>味わいを学ぶ; 4 <食べる>問題を学ぶ; 5 <食べられない>現実を学ぶ; 6 <食べる>ことの根源を学ぶ; 7 <食べる>意味を学ぶ