資料詳細

[ 和図書 ] 焼きいもが、好き!

日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集 -- 農文協プロダクション -- 2015.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-540-14250-5
ISBN13桁	978-4-540-14250-5
タイトル	焼きいもが、好き!
タイトルカナ	ヤキイモガスキ
著者名	日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
著者名典拠番号	210001459330000
出版地	東京,東京
出版者	農文協プロダクション,農山漁村文化協会(発売)
出版者カナ	ノウブンキョウプロダクション
出版年	2015.1
ページ数	127p
大きさ	21cm
価格	¥1500
内容紹介	江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
書誌・年譜・年表	サツマイモ・焼きいも年表:p120～122 文献:p123
一般件名	サツマイモ-00570237-ndlsh
一般件名カナ	サツマイモ-00570237
一般件名	さつまいも
一般件名カナ	サツマイモ
一般件名典拠番号	510032100000000
分類：都立NDC10版	616.8
資料情報1	『焼きいもが、好き!』　日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集　農文協プロダクション　2015.1（所蔵館：多摩　請求記号：/616.8/5020/2015　資料コード：7106470251）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152581856