資料詳細

[ 和図書 ] 生乳流通と乳業原料乳市場構造の変化メカニズム ( 酪総研選書 No.93 )

清水池義治／著 -- デーリィマン社 -- 2015.1 -- 増補版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/648.1/5055/2015	7105715153		Digital BookShelf
2015/06/16	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-86453-031-6
ISBN13桁	978-4-86453-031-6
タイトル	生乳流通と乳業
タイトルカナ	セイニュウリュウツウトニュウギョウ
タイトル関連情報	原料乳市場構造の変化メカニズム
タイトル関連情報読み	ゲンリョウニュウシジョウコウゾウノヘンカメカニズム
著者名	清水池義治／著
著者名典拠番号	110005936060000
版表示	増補版
出版地	札幌
出版者	デーリィマン社
出版者カナ	デーリィマンシャ
出版年	2015.1
ページ数	181p
大きさ	21cm
シリーズ名	酪総研選書
シリーズ名のルビ等	ラクソウケンセンショ
シリーズ番号	No.93
シリーズ番号読み	93
価格	¥2130
内容紹介	1990年代以降、主として北海道の原料乳市場を分析対象として、乳業資本および生乳生産者団体の市場行動による原料乳市場構造の変化メカニズムを解明。今後の展望を示す。
書誌・年譜・年表	文献:p124～135
一般件名	乳業-日本-ndlsh-01197255
一般件名カナ	ニュウギョウ-ニホン-01197255
一般件名	牛乳
一般件名カナ	ギュウニュウ
一般件名典拠番号	510650400000000
分類：都立NDC10版	648.1
資料情報1	『生乳流通と乳業原料乳市場構造の変化メカニズム』（酪総研選書 No.93）増補版　清水池義治／著　デーリィマン社　2015.1（所蔵館：中央　請求記号：/648.1/5055/2015　資料コード：7105715153）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152582853

ページの先頭へ