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[ 和図書 ] 有機野菜はウソをつく ( SB新書 288 )

齋藤 訓之／著 -- SBクリエイティブ -- 2015.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /626.0/5128/2015 7105384364 Digital BookShelf
2015/03/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-7973-8214-3
ISBN13桁 978-4-7973-8214-3
タイトル 有機野菜はウソをつく
タイトルカナ ユウキ ヤサイ ワ ウソ オ ツク
著者名 齋藤 訓之 ／著
著者名典拠番号

110005227430000

出版地 東京
出版者 SBクリエイティブ
出版者カナ エスビー クリエイティブ
出版年 2015.2
ページ数 286p
大きさ 18cm
シリーズ名 SB新書
シリーズ名のルビ等 エスビー シンショ
シリーズ番号 288
シリーズ番号読み 288
価格 ¥760
内容紹介 有機JASなどの規格によって定められた有機栽培が、農業で最も理想的な栽培方法で、安全も担保するものであるという誤解をとき、安易なオーガニック信仰を脱して、野菜を賢く選ぶ方法を伝授する。有機神話を覆す一冊。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
一般件名 有機農業-ndlsh-00574481,蔬菜-00571437-ndlsh
一般件名カナ ユウキノウギョウ-00574481,ソサイ-00571437
一般件名 蔬菜 , 有機農業 , 食品衛生
一般件名カナ ソサイ,ユウキ ノウギョウ,ショクヒン エイセイ
一般件名典拠番号

511529100000000 , 511436300000000 , 510988000000000

分類：都立NDC10版 626
書評掲載紙 毎日新聞  2015/05/14   
資料情報1 『有機野菜はウソをつく』（SB新書 288）　齋藤 訓之／著 　SBクリエイティブ　2015.2（所蔵館：中央　 請求記号：/626.0/5128/2015　 資料コード：7105384364）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152588778

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