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[ 和図書 ] 料理家ハンターガール奮戦記 ジビエの美味しさを知らないあなたへ

井口 和泉／著 -- 朝日新聞出版 -- 2015.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /659.0/5024/2015 7105558169 Digital BookShelf
2015/05/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-02-331362-0
ISBN13桁 978-4-02-331362-0
タイトル 料理家ハンターガール奮戦記
タイトルカナ リョウリカ ハンター ガール フンセンキ
タイトル関連情報 ジビエの美味しさを知らないあなたへ
タイトル関連情報読み ジビエ ノ オイシサ オ シラナイ アナタ エ
著者名 井口 和泉 ／著
著者名典拠番号

110006752070000

出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版者カナ アサヒ シンブン シュッパン
出版年 2015.2
ページ数 223p
大きさ 19cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1500
内容紹介 「命」が「食べもの」に変わる厳粛な瞬間を通して、「食」が深まっていく不思議と感動を! 「高い」「クサい」と敬遠されてきたジビエの魅力を伝えるべく立ち上がった、フレンチ料理家の狩猟女子の奮闘記。
一般件名 狩猟-日本-ndlsh-01113194,猪-ndlsh-00575260,料理 (肉)-ndlsh-00569857
一般件名カナ シュリョウ-ニホン-01113194,イノシシ-00575260,リョウリ (ニク)-00569857
一般件名 狩猟 , 料理-肉 , 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ シュリョウ,リョウリ-ニク,リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

510907300000000 , 511462810050000 , 511464720120000

分類：都立NDC10版 659
資料情報1 『料理家ハンターガール奮戦記 ジビエの美味しさを知らないあなたへ』　井口 和泉／著 　朝日新聞出版　2015.2（所蔵館：中央　 請求記号：/659.0/5024/2015　 資料コード：7105558169）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152591300

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