| 資料形態 |
CD-ROM
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| タイトル |
野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究
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| タイトルカナ |
ヤセイ チョウジュウ ユライ ショクニク ノ アンゼンセイ カクホ ニ カンスル ケンキュウ
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| タイトル関連情報 |
研究報告書,厚生労働省科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
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| タイトル関連情報読み |
ケンキュウ ホウコクショ,コウセイ ロウドウショウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ショクヒン ノ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ
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| 巻次 |
平成25年度
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| 著者名 |
髙井伸二
／研究代表
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| 著者名典拠番号 |
110005213090000
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| 出版地 |
[十和田]
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| 出版者 |
[髙井伸二]
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| 出版者カナ |
[タカイ シンジ]
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| 出版年 |
[2014]
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| ページ数 |
365p
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| 大きさ |
30cm
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| 付属資料 |
CD-ROM 1枚 (12cm)
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| 一般件名 |
肉・肉製品,食品衛生
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| 一般件名カナ |
ニクニクセイヒン,ショクヒンエイセイ
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| 分類：都立NDC10版 |
648.2
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| 資料情報1 |
『野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究
研究報告書
平成25年度』 髙井伸二／研究代表
[髙井伸二] [2014]（所蔵館：中央
請求記号：D/648.2/5095/2013
資料コード：7105862050）
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| 資料情報2 |
『野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究
研究報告書
平成25年度』 髙井伸二／研究代表
[髙井伸二] [2014]（所蔵館：中央
請求記号：D/648.2/5095/2013-2
資料コード：7105862702）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152599144 |
