資料詳細

目次

序章 近代農業成立前史

  1 はじめに

  2 灌漑整備

  3 集約農法

  4 結語

第1章 移行時代の西南暖地と北地の稲作

  1 はじめに

  2 近代における暖地稲品種の変遷

  3 稲作の北進と北地秋田県地方における稲品種の変遷

  補節 近世における羽後地方の稲品種の動向

  4 結語

第2章 農業水利秩序の展開

  1 はじめに

  2 農業水利慣行

  3 慣行的水利秩序の再編

  4 耕地整理事業に見る慣行的水利秩序の近代的再編

  5 結語

第3章 「慣行的農業」の経済分析

  1 はじめに

  2 日本型「集約農業」のマクロ分析

  3 品種と水利のミクロ経済学

  4 慣行的農業の“合理性”

  5 慣行的農業の動揺

  6 結語

第4章 試験場時代の稲

  1 はじめに

  2 『耕種要綱』(昭和11年)に見る戦前期集約型稲作完成時の稲品種

  3 『耕種要綱』に見る北地の稲品種

  4 山形県の民間育種事業と試験場

  5 結語

第5章 在来農法と農会制度

  1 はじめに

  2 在来農法と地方農会の設立

  3 農会組織、活動の事例分析:愛知県東春日井郡農会

  4 結語

第6章 近代朝鮮半島の稲作と日本の農業近代化政策

  1 はじめに

  2 朝鮮在来稲品種の特性

  3 朝鮮農業の特質

  4 日本型集約農法の再版:制度変革

  5 結語

  補節 資料『朝鮮稲品種一覧』(京畿道)に見る朝鮮在来稲

第7章 近代日本地主制再考

  1 はじめに

  2 日本型集約稲作と「寄生地主制」

  3 小作料の理論的吟味

  4 小作料に関する実証的考察

  5 結語

第8章 近代日本の農業成長率再考

  1 はじめに

  2 「1920年代成長ポテンシャル消尽説」の問題点

  3 検証

  4 結語

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