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[ 和図書 ] 食品衛生検査指針 2015理化学編

-- 日本食品衛生協会 -- 2015.2 --

所蔵は 1 件です。

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ISBN	4-88925-071-8
ISBN13桁	978-4-88925-071-8
タイトル	食品衛生検査指針
タイトルカナ	ショクヒンエイセイケンサシシン
巻次	2015理化学編
出版地	東京
出版者	日本食品衛生協会
出版者カナ	ニホンショクヒンエイセイキョウカイ
出版年	2015.2
ページ数	30, 1376p
大きさ	27cm
価格	¥36000
内容紹介	食品に関する行政判断の根拠となる値を得るための検査を実施するに当たって使用される、検査方法及び標準的な方法のうち、主として物理的及化学的原理に基づく方法を収載。「通則、検体とサンプリング」「試験法」の2部構成。
一般件名	食品衛生検査-ndlsh-00572186
一般件名カナ	ショクヒンエイセイケンサ-00572186
一般件名	食品衛生検査
一般件名カナ	ショクヒンエイセイケンサ
一般件名典拠番号	511697200000000
各巻の一般件名	食品化学
各巻の一般件名読み	ショクヒンカガク
各巻の一般件名典拠番号	510988300000000
分類：都立NDC10版	498.54
資料情報1	『食品衛生検査指針 2015理化学編』　日本食品衛生協会　2015.2（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/5308/3-2015　資料コード：7105923263）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152612204