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[ 和図書 ] ぶらり信州味噌蔵めぐり

北原 広子／文 -- 信濃毎日新聞社 -- 2015.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.6/5066/2015 7105800129 Digital BookShelf
2015/07/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-7840-7258-3
ISBN13桁 978-4-7840-7258-3
タイトル ぶらり信州味噌蔵めぐり
タイトルカナ ブラリ シンシュウ ミソ クラメグリ
著者名 北原 広子 ／文, 中沢 定幸 ／絵
著者名典拠番号

110002842500000 , 110006785640000

出版地 長野
出版者 信濃毎日新聞社
出版者カナ シナノ マイニチ シンブンシャ
出版年 2015.4
ページ数 263p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
内容紹介 味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。
一般件名 味噌-ndlsh-00567721,醸造業-長野県-001202024-ndlsh,長野県-案内記-ndlsh-00641644
一般件名カナ ミソ-00567721,ジョウゾウギョウ-ナガノケン-001202024,ナガノケン-アンナイキ-00641644
一般件名 味噌 , 長野県-紀行・案内記
一般件名カナ ミソ,ナガノケン-キコウ アンナイキ
一般件名典拠番号

511406100000000 , 520401810040000

分類：都立NDC10版 588.6
資料情報1 『ぶらり信州味噌蔵めぐり』　北原 広子／文, 中沢 定幸／絵 　信濃毎日新聞社　2015.4（所蔵館：中央　 請求記号：/588.6/5066/2015　 資料コード：7105800129）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152621219

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