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[ 和図書 ] 食品衛生検査指針 2015微生物編

-- 日本食品衛生協会 -- 2015.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5308/2-2015 7105923272 Digital BookShelf
2015/07/28 可能 利用可   0

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ISBN 4-88925-072-5
ISBN13桁 978-4-88925-072-5
タイトル 食品衛生検査指針
タイトルカナ ショクヒン エイセイ ケンサ シシン
巻次 2015微生物編
出版地 東京
出版者 日本食品衛生協会
出版者カナ ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
出版年 2015.3
ページ数 26, 1018p
大きさ 27cm
価格 ¥27000
内容紹介 食品に関する行政判断の根拠となる値を得るための検査を実施するに当たって使用される、検査方法及び標準的な方法のうち、微生物(寄生虫を含む)汚染などを試験(検査)する際の方法を収載。「通則」「試験法」の2部構成。
一般件名 食品衛生検査-ndlsh-00572186,細菌学的検査-ndlsh-00570002
一般件名カナ ショクヒンエイセイケンサ-00572186,サイキンガクテキケンサ-00570002
一般件名 食品衛生検査
一般件名カナ ショクヒン エイセイ ケンサ
一般件名典拠番号

511697200000000

各巻の一般件名 微生物
各巻の一般件名読み ビセイブツ
各巻の一般件名典拠番号

511325200000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『食品衛生検査指針 2015微生物編』 　日本食品衛生協会　2015.3（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5308/2-2015　 資料コード：7105923272）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152624296

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