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[ 和図書 ] 日本人の食事摂取基準<2015年版>の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理

食事摂取基準の実践・運用を考える会／編 -- 第一出版 -- 2015.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6204/2015 7105706074 Digital BookShelf
2015/05/27 可能 利用可   0

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ISBN 4-8041-1314-2
ISBN13桁 978-4-8041-1314-2
タイトル 日本人の食事摂取基準<2015年版>の実践・運用
タイトルカナ ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン ニセンジュウゴネンバン ノ ジッセン ウンヨウ
タイトル関連情報 特定給食施設等における栄養・食事管理
タイトル関連情報読み トクテイ キュウショク シセツ トウ ニ オケル エイヨウ ショクジ カンリ
著者名 食事摂取基準の実践・運用を考える会 ／編
著者名典拠番号

210001326310000

出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 2015.4
ページ数 5, 158p
大きさ 26cm
価格 ¥2000
内容紹介 特定給食施設等で、望ましい栄養・食事計画、提供を行うための実践書。日本人の食事摂取基準<2015年版>を礎として、どのように使いこなし、実践していくかを、各分野のエキスパートたちが具体的に述べる。
書誌・年譜・年表 文献:章末
一般件名 栄養-ndlsh-00561876
一般件名カナ エイヨウ-00561876
一般件名 給食
一般件名カナ キュウショク
一般件名典拠番号

510649300000000

分類：都立NDC10版 498.59
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『日本人の食事摂取基準<2015年版>の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理』　食事摂取基準の実践・運用を考える会／編 　第一出版　2015.4（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6204/2015　 資料コード：7105706074）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152625218

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