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[ 和図書 ] 食の大地くまもと 火の国は野菜の王国

熊本日日新聞社／編著 -- 熊本日日新聞社 -- 2015.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /622.1/5005/2015 7105935003 Digital BookShelf
2015/08/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-87755-510-8
ISBN13桁 978-4-87755-510-8
タイトル 食の大地くまもと
タイトルカナ ショク ノ ダイチ クマモト
タイトル関連情報 火の国は野菜の王国
タイトル関連情報読み ヒ ノ クニ ワ ヤサイ ノ オウコク
著者名 熊本日日新聞社 ／編著, 宮本 けんしん ／企画協力・料理創作
著者名典拠番号

210000072900000 , 110006815280000

出版地 熊本
出版者 熊本日日新聞社
出版者カナ クマモト ニチニチ シンブンシャ
出版年 2015.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
内容紹介 地きゅうり、水田ゴボウ、熊本ネギ…。『熊本日日新聞』の記者たちが、熊本県内各地の生産者を訪ね、その奮闘ぶりと味の原点を取材した成果をまとめる。それらを使ったレシピも紹介。『熊本日日新聞』連載に加筆して再構成。
一般件名 蔬菜-熊本県-001211231-ndlsh
一般件名カナ ソサイ-クマモトケン-001211231
一般件名 園芸-熊本県
一般件名カナ エンゲイ-クマモトケン
一般件名典拠番号

510513320520000

一般件名 熊本県
一般件名カナ クマモトケン
一般件名典拠番号 520244900000000
分類：都立NDC10版 622.194
資料情報1 『食の大地くまもと 火の国は野菜の王国』　熊本日日新聞社／編著, 宮本 けんしん／企画協力・料理創作 　熊本日日新聞社　2015.4（所蔵館：中央　 請求記号：/622.1/5005/2015　 資料コード：7105935003）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152642607

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