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[ 和図書 ] ステーキに恋して 沖縄のウシと牛肉の文化誌

平川宗隆／著 -- ボーダーインク -- 2015.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /645.3/5081/2015 7105935424 Digital BookShelf
2015/10/09 可能 利用可   0
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ISBN 4-89982-274-5
ISBN13桁 978-4-89982-274-5
タイトル ステーキに恋して
タイトルカナ ステーキ ニ コイシテ
タイトル関連情報 沖縄のウシと牛肉の文化誌
タイトル関連情報読み オキナワ ノ ウシ ト ギュウニク ノ ブンカシ
著者名 平川宗隆 ／著
著者名典拠番号

110003464580000

出版地 那覇
出版者 ボーダーインク
出版者カナ ボーダー インク
出版年 2015.3
ページ数 182p
大きさ 19cm
価格 1600円
書誌・年譜・年表 文献あり
一般件名 牛-00574059-ndlsh,牛肉-00562737-ndlsh
一般件名カナ ウシ-00574059,ギュウニク-00562737
一般件名 うし(牛)-飼育 , 牛肉
一般件名カナ ウシ-シイク,ギュウニク
一般件名典拠番号

510008610010000 , 510650300000000

一般件名 沖縄県
一般件名カナ オキナワケン
一般件名典拠番号 520396000000000
分類：都立NDC10版 645.3
資料情報1 『ステーキに恋して 沖縄のウシと牛肉の文化誌』　平川宗隆／著 　ボーダーインク　2015.3（所蔵館：中央　 請求記号：/645.3/5081/2015　 資料コード：7105935424）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152645477

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