資料詳細

[ 和図書 ] 食 90億人が食べていくために ( サイエンス・パレット 025 )

John Krebs／著 -- 丸善出版 -- 2015.6 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/498.5/6662/2015	7105981884		Digital BookShelf
2015/07/21	可能	利用可			0
多摩	書庫	青少年図書	/498.5/6662/2015	7106135354		Digital BookShelf
2015/09/03	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-621-08941-5
ISBN13桁	978-4-621-08941-5
タイトル	食
タイトルカナ	ショク
タイトル関連情報	90億人が食べていくために
タイトル関連情報読み	キュウジュウオクニンガタベテイクタメニ
著者名	John Krebs ／著, 伊藤佑子／共訳, 伊藤俊洋／共訳
著者名典拠番号	120000162590000 , 110004583810000 , 110002354250000
出版地	東京
出版者	丸善出版
出版者カナ	マルゼンシュッパン
出版年	2015.6
ページ数	7, 212p
大きさ	18cm
シリーズ名	サイエンス・パレット
シリーズ名のルビ等	サイエンスパレット
シリーズ番号	025
シリーズ番号読み	25
原タイトル注記	原タイトル:Food
価格	¥1000
内容紹介	食と人の長い歴史、好き嫌いを生む味覚、食べ物に潜む恐ろしい病気、栄養学と健康にまつわる話など、さまざまな視点から「食」を考える。英国食品基準庁の長官を務め、ナイトの称号を持つクレブス卿による、「食」への入門書。
書誌・年譜・年表	文献:p192～204
一般件名	食生活-歴史-ndlsh-00597981,食物-歴史-ndlsh-00598075
一般件名カナ	ショクセイカツ-レキシ-00597981,ショクモツ-レキシ-00598075
一般件名	食物
一般件名カナ	ショクモツ
一般件名典拠番号	510989200000000
分類：都立NDC10版	498.5
資料情報1	『食 90億人が食べていくために』（サイエンス・パレット 025）　John Krebs／著, 伊藤佑子／共訳 , 伊藤俊洋／共訳　丸善出版　2015.6（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/6662/2015　資料コード：7105981884）
資料情報2	『食 90億人が食べていくために』（サイエンス・パレット 025）　John Krebs／著, 伊藤佑子／共訳 , 伊藤俊洋／共訳　丸善出版　2015.6（所蔵館：多摩　請求記号：/498.5/6662/2015　資料コード：7106135354）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152656959

ページの先頭へ