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[ 和図書 ] 野田シェフのドイツ料理

野田 浩資／著 -- 里文出版 -- 2015.7 -- 新装増補改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.23/5068/2015 7106261609 Digital BookShelf
2015/10/02 可能 利用可   0
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ISBN 4-89806-430-6
ISBN13桁 978-4-89806-430-6
タイトル 野田シェフのドイツ料理
タイトルカナ ノダ シェフ ノ ドイツ リョウリ
著者名 野田 浩資 ／著
著者名典拠番号

110002817060000

版表示 新装増補改訂版
出版地 東京
出版者 里文出版
出版者カナ リブン シュッパン
出版年 2015.7
ページ数 175p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
内容紹介 音楽家の愛した料理から、著名人ゆかりの味、ドイツ料理に欠かせないジャガイモ・キャベツ料理、ビールとワインまで。ドイツ料理の第一人者が秘蔵のレシピを公開する。ハンバーグの原点に迫る料理も追加した新装増補改訂版。
書誌・年譜・年表 文献:p175
一般件名 料理(西洋)-ドイツ
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-ドイツ
一般件名典拠番号

511464720200000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『野田シェフのドイツ料理』新装増補改訂版　野田 浩資／著 　里文出版　2015.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.23/5068/2015　 資料コード：7106261609）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152657939

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