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[ 和図書 ] 戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る ( 岩波現代文庫 )

斎藤 美奈子／著 -- 岩波書店 -- 2015.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 青少年図書 S/383.8/5766/2015 7106072960 Digital BookShelf
2015/09/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-00-603291-3
ISBN13桁 978-4-00-603291-3
タイトル 戦下のレシピ
タイトルカナ センカ ノ レシピ
タイトル関連情報 太平洋戦争下の食を知る
タイトル関連情報読み タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル
著者名 斎藤 美奈子 ／著
著者名典拠番号

110002161420000

出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2015.7
ページ数 9, 185, 10p 図版16p
大きさ 15cm
シリーズ名 岩波現代文庫
シリーズ名のルビ等 イワナミ ゲンダイ ブンコ
シリーズ名２ 社会
シリーズ名読み２ シャカイ
シリーズ番号２ 291
シリーズ番号読み２ 291
版及び書誌的来歴に関する注記 2002年刊に若干の加筆訂正,増補
価格 ¥860
内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後(占領期)の食糧事情を付す。
書誌・年譜・年表 戦時食生活略年表:巻末p4～6 文献:巻末p7～8
一般件名 食生活-日本-歴史-昭和前期-ndlsh-01144997,太平洋戦争 (1941-1945)-00572512-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン-レキシ-ショウワゼンキ-01144997,タイヘイヨウセンソウ (1941-1945)-00572512
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.81
書評掲載紙 朝日新聞  2015/08/16   
書評掲載紙2 中日新聞・東京新聞  2018/10/14   
資料情報1 『戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る』（岩波現代文庫）　斎藤 美奈子／著 　岩波書店　2015.7（所蔵館：多摩　 請求記号：S/383.8/5766/2015　 資料コード：7106072960）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152668319

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