植原 宣紘/著 -- イカロス出版 -- 2015.7 --

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中央 書庫 一般図書 /625.6/5028/2015 7106090360 Digital BookShelf
2015/08/14 可能 利用可   0
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ISBN 4-8022-0052-3
ISBN13桁 978-4-8022-0052-3
タイトル 日本のブドウハンドブック
タイトルカナ ニホン ノ ブドウ ハンドブック
タイトル関連情報 ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
タイトル関連情報読み ワインヨウ カラ セイショクヨウ マデ カンゼン モウラ シタ ハジメテ ノ ブドウ ジテン
著者名 植原 宣紘 /著, 山本 博 /著
著者名典拠番号

110004842210000 , 110001054130000

出版地 東京
出版者 イカロス出版
出版者カナ イカロス シュッパン
出版年 2015.7
ページ数 263p
大きさ 21cm
価格 ¥2300
内容紹介 芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。
一般件名 葡萄-00560926-ndlsh
一般件名カナ ブドウ-00560926
一般件名 ぶどう(葡萄)
一般件名カナ ブドウ
一般件名典拠番号

510080100000000

分類:都立NDC10版 625.61
資料情報1 『日本のブドウハンドブック ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典』 植原 宣紘/著, 山本 博/著  イカロス出版 2015.7(所蔵館:中央  請求記号:/625.6/5028/2015  資料コード:7106090360)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152669212